Cách làm mứt chuối sấy dẻo ngon mê ly để dành ăn Tết
Miếng mứt chuối sấy thơm thơm, ngọt ngọt lại dẻo dẻo làm cho bất cứ ai khi được thưởng thức đều rất thích thú.
Mứt chuối dẻo ngon, cách làm không hề khó
Nguyên liệu làm mứt chuối sấy dẻo:
- Chuối chín
- 1 xíu muối
- 2 thìa đường
- 1 nhánh gừng
Nguyên liệu
Cách làm mứt chuối sấy dẻo:
- Bước 1: Để làm mứt chuối trước tiên bạn nên chọn chuối chín thì làm mứt mới ngon, sau đó đem lột sạch vỏ chuối.
- Bước 2: Đặt chuối trên thớt rồi dùng dao ép xuống cho chuối dẹt lại có độ dầy khoảng 1cm là vừa.
- Bước 3: Gừng đem cạo sạch vỏ sau đó xắt nhỏ cho dễ xay, cho gừng vào máy xay cùng với 1 xíu muối, 50ml nước và xay nhuyễn hỗn hợp.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp nước gừng lọc qua rây để lấy nước cốt gừng, thêm đường và khuấy đều cho đường tan hết.
- Bước 5: Bạn xếp từng miếng chuối lên trên giấy nến đặt trên khay nướng, tiếp theo dùng cọ phết hỗn hợp nước đường gừng lên khắp miếng chuối vừa ấn dẹt.
- Bước 6: Cho khay chuối vào sấy ở nhiệt độ 120 độ C, cứ khoảng 30 phút bạn lấy ra rồi lật chuối và phết đều nước đường gừng lên chuối rồi đem vào lò sấy tiếp. Thời gian sấy chuối khoảng 4-5 tiếng là chuối dẻo khô, hoặc nếu không có lò nướng bạn cũng có thể đem phơi nắng 1-2 ngày dưới nắng to cho tới khi chuối lên màu và dẻo lại là được.
Mứt chuối sau khi đã sấy xong thì lấy ra để cho nguội thì đem cất trong hũ sạch, bảo quản nơi thoáng mát để ăn dần.
Trái cây vườn nhà theo nguồn Dân Việt
Có thể bạn quan tâm
- Dưa muối có lợi hay có hại cho sức khỏe? Đây chính là câu trả lời
- Mực xào su su dễ làm dễ ăn cho ngày mát trời
- Quán gỏi cá gia truyền 3 đời, chỉ bán 40 đĩa mỗi ngày ở Sài Gòn
- Tín đồ món cay chắc chắn không thể bỏ qua những món ăn tuyệt vời này tại Trung Quốc
- Danh sách các loại carbs có ích cho việc giảm cân
- 6 loại thực phẩm giàu magiê giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
- 6 tuyệt chiêu nấu ăn cực ngon, ai cũng nên biết
- 10 món ăn ngon thần sầu ở Malaysia, nhìn ảnh thôi đã sôi sục dạ dày
- Hóa ra những món người Việt vẫn ăn hằng ngày lại có nguồn gốc từ Pháp
- Trứng cút sốt chua ngọt dễ làm, trôi cơm trong thời tiết nóng nực
Nhận xét - Bình luận