Mùa hè ăn dưa hấu ngon, mát nhưng bạn cần lưu ý những điều này để không ảnh hưởng tới sức khỏe

Dưa hấu là loại quả được nhiều người ưa thích trong mùa hè nóng bức. Tuy nhiên, khi ăn dưa hấu bạn cần phải lưu ý những điều sau để không gây hại cho sức khỏe.

Dưa hấu là loại quả có hàm lượng chất đạm, chất béo thấp đồng thời trong dưa hấu cũng chưa rất ít năng lượng. Dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, giúp ngon miệng, lợi tiểu và hỗ trợ tiêu hóa.

Dưa hấu hợp và không hợp với người có thể trạng như thế nào?

Dưa hấu hợp với người thiếu máu, cơ thể nóng nhiệt, thiếu nước bọt, ăn không thấy ngon, táo bón, hay bị viêm nhiễm; và người bình thường, cơ thể không gặp vấn đề hay trở ngại gì

Dưa hấu kỵ với người hay bị lạnh tay chân hoặc hay tê tay chân, gặp thời tiết lạnh dễ bị ho, tiêu hóa kém, ăn không ngon miệng; người nặng nề, cơ thể ứ trệ, máu lưu thông không đều; người dễ bị vỡ tĩnh mạch và động mạch, cơ thể hình thành những vùng đau nhức, tím bầm, dễ bị tai biến mạch máu não, hay bị đau nhức

Nên dùng dưa hấu cho:

• Người mắc bệnh thận
• Người cao huyết áp
• Người bị vàng da (do viêm gan)
• Người bị viêm túi mật
• Người bị trúng nắng (nhiệt miệng, khô miệng)

KHÔNG nên dùng dưa hấu cho

• Người tỳ vị yếu (ăn không ngon, tiêu hóa kém)
• Người bị đau do lạnh bụng
• Người đi tiểu nhiều (ngày đi tiểu trên 8 lần, đêm đi tiểu trên 1 lần)
• Người viêm ruột, viêm dạ dày mãn tính, người viêm loét dạ dày và ruột kết
• Phụ nữ hành kinh

Nên kết hợp dưa hấu với loại thực phẩm nào?

Giúp tinh thần sảng khoái

Dưa hấu có vị ngọt, tính hàn, có công dụng thanh nhiệt hạ hỏa, giải khát và lợi tiểu. Dùng chung dưa hấu với bạc hà sẽ giúp cho tinh thần được sảng khoái hơn.

Tốt cho trí não, sảng khoái tinh thần

Dưa hấu vốn dồi dào dinh dưỡng, không những chứa nhiều nước mà còn có hầu hết các thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Dùng chung dưa hấu với TRÀ XANH sẽ giúp đầu óc tỉnh táo, tinh thần sảng khoái.

Thanh nhiệt, chữa cảm nắng

Dưa hấu vị ngọt tính hàn, có thể thanh nhiệt, giúp giải khát, chữa cảm nắng rất hiệu quả. HẠT và LÁ TÍA TÔ cũng có công dụng thanh nhiệt giải độc nên khi kết hợp với dưa hấu sẽ rất tốt cho cơ thể.

Không được dùng chung dưa hấu với loại thực phẩm nào?

Suy giảm chức năng dạ dày và lá lách

Thịt dê vị ngọt tính nóng, còn dưa hấu tính hàn. Ăn hai thứ này trong cùng một bữa ăn không những làm mất đi lợi ích của thịt dê mà còn khiến chức năng của dạ dày và lá lách bị suy giảm đáng kể.

Giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng

Dưa hấu chứa nhiều chất sợi hòa tan, còn CÁ thì dồi dào kẽm vi lượng. Dùng chung hai thứ này trong cùng một bữa ăn sẽ khiến cơ thể khó hấp thu trọn vẹn lượng kẽm từ cá.

Mẹo bảo quản

Dưa hấu là loại trái cây khó bảo quản, vì vậy sau khi mua về nên ăn càng sớm càng tốt. Trong điều kiện thường (thoáng mát và tránh ánh mặt trời), chỉ có thể trữ dưa từ 2 đến 4 ngày. Với dưa hấu đã được cắt ra, có thể bao lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Lưu ý: Nếu phát hiện thịt dưa đã mềm thì không nên ăn.

Trái cây vườn nhà theo nguồn Trí Thức Trẻ